Поиск клиентов на продажу мороженого, как и в любом деле, не имеет единого рецепта успеха. Существует множество каналов и подходов, и ключевая задача заключается в том, чтобы протестировать разные гипотезы и выстроить собственную работающую систему привлечения покупателей.
Цель данного материала предоставить структурированную информацию и практические советы, которые помогут вам сориентироваться в многообразии маркетинговых инструментов. Используйте его как основу для создания своей стратегии продвижения и поиска лояльных клиентов.
Что нужно понимать перед поиском клиентов?
Это абсолютный минимум, без которого любое продвижение будет похоже на стрельбу из пушки по воробьям. Прочная основа залог эффективного расходования бюджета и времени.
Портреты потенциальных клиентов
Прежде чем продавать, нужно четко понимать, кому вы продаете. Определение целевой аудитории (ЦА) позволяет создавать релевантные предложения, говорить с клиентом на одном языке и выбирать самые эффективные каналы для коммуникации.
Например:
«Семья с детьми на прогулке», «Студенты после пар», «Офисные работники в обеденный перерыв», «Ценители крафтовых десертов».
У каждой группы свои потребности.
Семье важны натуральный состав и удобная упаковка, чтобы не испачкать ребенка.
Студентам интересны необычные вкусы и доступная цена.
Офисным работникам нужна быстрая доставка или точка рядом с бизнес-центром.
Ценителям крафта важен эксклюзивный вкус и история создания продукта.
Глубокое знание своей аудитории позволяет не только формировать продукт, но и выстраивать всю маркетинговую стратегию, которая будет бить точно в цель.
Уникальное торговое предложение
УТП это короткое и емкое сообщение, которое объясняет, почему клиенты должны выбрать именно ваше мороженое, а не мороженое конкурентов. Оно должно быть конкретным, измеримым и привлекательным для вашей ЦА.
Пример УТП для семей с детьми:
«Натуральное мороженое из фермерского молока без консервантов и красителей.
Более 20 вкусов, которые обожают дети и одобряют мамы».
Пример УТП для ценителей необычных вкусов:
«Крафтовое мороженое с авторскими вкусами: лаванда, соленая карамель с беконом, дорблю с грушей.
Новый вкус каждую неделю!».
Правильно сформулированное УТП напрямую работает с потребностями и закрывает страхи целевой аудитории. Оно отвечает на невысказанный вопрос клиента «Почему я должен купить именно у вас?».
Какой бюджет
Размер вашего маркетингового бюджета напрямую влияет на выбор инструментов продвижения. Большой бюджет позволяет запускать масштабные рекламные кампании в нескольких каналах одновременно и создавать дорогие посадочные страницы, например, полноценный интернет-магазин.
Малый бюджет требует более точечного и креативного подхода, например, акцент на партизанский маркетинг и развитие аккаунтов в социальных сетях. Вне зависимости от бюджета, важно выбирать самые эффективные связки «канал трафика + посадочная страница», которые мы и рассмотрим далее.
Каналы привлечения:
Где искать клиентов?
Онлайн-каналы:
Таргетированная реклама в соцсетях
Совет:
Настройте рекламу на пользователей, живущих или часто бывающих в радиусе 1-3 км от вашей точки продаж. Используйте интересы «Десерты», «Сладости», «Кафе», «Прогулки с детьми», «Парки». Показывайте аппетитные фото и видео вашего мороженого.
Контекстная реклама
Совет:
Используйте геозапросы, например «мороженое на заказ Москва», «кафе с мороженым рядом». Эффективно работают запросы про особые виды продукта: «веганское мороженое купить», «мороженое без сахара доставка».
Размещение на картах и в справочниках
Совет:
Обязательно добавьте свою точку в Яндекс Карты, 2ГИС и Google Maps. Заполните карточку максимально подробно: фото, актуальное меню, часы работы, отзывы. Мотивируйте клиентов оставлять отзывы за небольшой бонус.
Работа с блогерами и лидерами мнений
Совет:
Найдите местных фуд-блогеров или мам-блогеров. Предложите им сотрудничество по бартеру или за небольшую плату. Их живая рекомендация вызовет больше доверия, чем прямая реклама.
Агрегаторы доставки еды
Совет:
Зарегистрируйтесь в сервисах Яндекс Еда, Delivery Club. Это готовый канал продаж с огромной аудиторией. Уделите особое внимание качественным фотографиям и описанию позиций.
Офлайн-каналы:
Локальный маркетинг и брендирование
Совет:
Яркая, заметная вывеска, штендер с аппетитным изображением мороженого, брендированные стаканчики и салфетки. Все это работает на узнаваемость и привлекает проходящих мимо людей.
Партнерство
Совет:
Договоритесь о кросс-промо с соседними заведениями, не являющимися прямыми конкурентами: кофейни, пиццерии, детские игровые центры, кинотеатры. Можно обмениваться флаерами или делать совместные акции.
Участие в городских мероприятиях
Совет:
Участвуйте в ярмарках, фуд-фестивалях, днях города и других массовых событиях. Это отличный способ познакомить со своим продуктом сразу большое количество людей и хорошо заработать.
Промо-акции и дегустации
Совет:
Организуйте дегустацию нового вкуса прямо у вашей точки продаж. Предложите акцию «Приведи друга и получи шарик в подарок». Это создает ажиотаж и привлекает внимание.
Реклама в местных сми
Совет:
Разместите модуль в районной газете или на локальном интернет-портале, особенно в преддверии праздников или летнего сезона. Это хорошо работает на аудиторию старшего возраста.
Посадочные:
Куда приземляем трафик
Посадочная страница это место, куда вы «приземляете» клиента после того, как он кликнул на вашу рекламу. Ее задача убедить посетителя совершить целевое действие: купить, заказать, подписаться. Для бизнеса по продаже мороженого подходят несколько типов посадочных страниц.
Аккаунт в социальных сетях
Лучше всего подойдет для трафика с таргетированной рекламы и от блогеров. Это самый простой и быстрый в запуске вариант, например, в нельзяграме или ВКонтакте.
Оформление должно быть «вкусным». Публикуйте качественные, яркие фотографии и видео процесса приготовления, довольных клиентов. Закрепите в актуальном меню, цены, условия доставки и отзывы. Регулярно выкладывайте посты и истории, общайтесь с аудиторией.
Карточка организации на картах
Идеальная посадочная для трафика с контекстной рекламы по геозапросам и для людей, которые ищут «мороженое рядом».
Загрузите как можно больше фотографий интерьера и самого продукта. Укажите точные часы работы. Следите за отзывами и оперативно на них отвечайте, как на позитивные, так и на негативные. Актуализируйте информацию.
Мини-сайт или лендинг
Подходит для всех видов онлайн-рекламы, особенно если у вас широкая линейка вкусов, есть доставка или вы продаете франшизу.
На первом экране разместите ваше УТП и яркий призыв к действию. Создайте удобный каталог с описанием каждого вкуса и ценами. Добавьте блок с отзывами, информацию о доставке и контакты с картой проезда.
Страница в агрегаторе доставки
Сюда приходит «горячий» трафик из самого агрегатора, люди уже готовы сделать заказ.
Ключевую роль играют качественные фотографии. Каждое блюдо должно быть снято аппетитно. Названия и описания должны быть понятными и вызывать желание попробовать. Участвуйте во внутренних акциях агрегатора, чтобы получать больше видимости.
Эффективный поиск клиентов для продажи мороженого это не разовые акции, а выстроенная система. Она начинается с глубокого анализа целевой аудитории и формирования сильного предложения, которое отвечает на их запросы. Без прочного фундамента даже самый большой рекламный бюджет не принесет желаемого результата.
Далее следует methodical работа с каналами привлечения, как онлайн, так и офлайн, и их постоянный анализ. Тестируйте разные подходы, измеряйте эффективность каждого канала, выбирайте лучшие связки и направляйте усилия на них. Именно такой системный подход превращает случайных покупателей в постоянных клиентов и обеспечивает стабильный рост вашего бизнеса.
