Прежде чем вкладывать время и деньги в продвижение, необходимо заложить прочный фундамент. Описанные ниже три элемента являются абсолютным минимумом, без которого любые маркетинговые усилия будут похожи на стрельбу из пушки по воробьям. Проработка этих пунктов поможет сделать вашу рекламу точной и результативной.
Портреты потенциальных клиентов
Первый и самый важный шаг это определение вашей целевой аудитории, или ЦА. Вы не можете продавать «всем». Попытка угодить каждому приведет к размытому предложению, которое никого не заинтересует. Вам нужно четко понимать, для кого вы создаете свою выпечку, какие у этих людей «боли», потребности и какие возражения могут у них возникнуть перед покупкой.
Например:
«Молодая мама», «Корпоративный клиент», «Эстет-гурман», «Сторонник здорового питания».
У каждой ЦА свои потребности.
Молодой маме важны натуральные и гипоаллергенные ингредиенты для детского торта и доставка точно в срок. Корпоративному клиенту нужны брендированные десерты, оперативное оформление заказа и возможность безналичной оплаты. Эстет-гурман ищет необычные вкусовые сочетания и фотогеничный дизайн для социальных сетей.
Четкое знание своей аудитории дает возможность говорить с клиентами на одном языке, создавать продукт, который им действительно нужен, и выбирать те каналы рекламы, где они проводят время. Это экономит ваш бюджет и повышает эффективность продвижения.
Уникальное торговое предложение
Ваше УТП это краткое и емкое объяснение, почему клиенты должны выбрать именно вас среди десятков других кондитеров. Оно должно быть конкретным, измеримым и отвечать на главный вопрос клиента: «Какую выгоду я получу?». Ответ «у меня вкусные торты» не является УТП, так как все кондитеры говорят то же самое.
Пример УТП для кондитерской, ориентированной на молодых мам:
«Гипоаллергенные детские торты из натуральных ингредиентов. Готовим без сахара, глютена и лактозы. Доставим к вашему празднику за 3 часа».
Пример УТП для кондитерской, ориентированной на корпоративных клиентов:
«Брендированные десерты для вашего мероприятия. Разработаем дизайн и доставим заказ до 100 капкейков в ваш офис в течение 24 часов».
Проработанное УТП напрямую работает с потребностями и страхами вашей целевой аудитории. Оно подчеркивает ваши сильные стороны и отстраивает от конкурентов, делая выбор в вашу пользу очевидным для потенциального клиента.
Какой бюджет
Ваш маркетинговый бюджет напрямую влияет на выбор каналов продвижения и «посадочных страниц». С минимальными вложениями акцент делается на условно-бесплатные методы: развитие социальных сетей, партнерские программы, сарафанное радио. При наличии большего бюджета можно подключать платные инструменты, такие как контекстная и таргетированная реклама, работа с блогерами и создание полноценного сайта.
Вне зависимости от суммы, которой вы располагаете, важно грамотно ее распределять. Далее мы рассмотрим самые эффективные каналы и посадочные страницы для кондитерского бизнеса, которые показывают результат при разных уровнях бюджета.
