Как найти клиентов винному бару
Главное меню

Как привлечь клиентов винному бару

Построение системы привлечения гостей в винный бар

Поиск клиентов для винного бара представляет собой комплексную задачу. Существует множество путей и инструментов, и ключевая цель заключается не в том, чтобы попробовать все сразу, а в том, чтобы выстроить собственную работающую систему.

Этот материал поможет разобраться в основах, определить правильный вектор и выбрать наиболее эффективные каналы для привлечения гостей в ваше заведение.

Что нужно понимать перед поиском клиентов?

Прежде чем вкладывать ресурсы в продвижение, важно заложить прочный фундамент. Ниже представлен абсолютный минимум, без которого успешное привлечение клиентов практически невозможно.

Портреты потенциальных клиентов

Глубокое понимание целевой аудитории (ЦА) является отправной точкой любой маркетинговой стратегии. Необходимо точно знать, для кого работает ваш бар, какие у людей интересы, боли и что для них важно при выборе места для отдыха.

Например:
«Винные энтузиасты», ищущие редкие позиции и новые вкусы.
«Романтические пары», желающие провести вечер в уютной атмосфере.
«Компании друзей», которым нужно комфортное место для общения за бокалом вина.
«Деловые партнеры», использующие бар для неформальных встреч.

У каждой группы свои потребности.
Энтузиастам важна винная карта и экспертиза сомелье. Парам нужна приватность и особая атмосфера. Компаниям важны большие столы и разнообразные закуски. Деловым людям требуется хороший сервис и негромкая музыка.

Знание своей аудитории позволяет создавать релевантные предложения, говорить с гостями на одном языке и выбирать те каналы продвижения, где они чаще всего бывают.

Уникальное торговое предложение

Уникальное торговое предложение (УТП) краткая и емкая формулировка, объясняющая, почему гость должен выбрать именно ваш винный бар, а не конкурентов. Оно должно быть конкретным, измеримым и привлекательным для вашей ЦА.

Пример УТП, ориентированного на винных энтузиастов:
«Более 50 редких вин по бокалам от небольших виноделен, которые вы не найдете в других барах города. Еженедельные дегустации с сомелье».

Пример УТП, ориентированного на романтические пары:
«Идеальное место для свиданий: уютные столики на двоих при свечах, специальный сет из вина и афродизиаков и живая музыка по пятницам».

Правильно сформулированное УТП напрямую работает с потребностями и закрывает возможные страхи аудитории. Оно отвечает на невысказанный вопрос гостя: «Что я здесь получу и почему мне нужно прийти именно сюда?».

Какой бюджет

Размер бюджета напрямую влияет на выбор маркетинговых инструментов. Большой бюджет позволяет запустить масштабные рекламные кампании в нескольких каналах одновременно и создать сложный многостраничный сайт.

Ограниченный бюджет заставляет фокусироваться на самом главном. В данном материале мы рассмотрим наиболее эффективные и проверенные каналы трафика и форматы посадочных страниц, которые дают результат даже при скромных вложениях.

Каналы привлечения:
где искать клиентов?

Онлайн-каналы:

Геосервисы (яндекс карты, 2гис)

Совет:
Максимально подробно заполните карточку организации: качественные фото интерьера и блюд, актуальное меню, часы работы, точный адрес. Мотивируйте гостей оставлять отзывы, отвечайте на каждый из них. Запустите приоритетное размещение, чтобы быть выше конкурентов в поиске.

Таргетированная реклама в социальных сетях

Совет:
Настройте рекламу на пользователей, находящихся в радиусе 1-3 км от вашего бара. Используйте интересы «вино», «рестораны», «гастрономия», «свидания». Показывайте аппетитные фото бокалов и закусок с призывом забронировать столик.

Работа с блогерами и лидерами мнений

Совет:
Приглашайте на ужин местных фуд-блогеров и инфлюенсеров с аудиторией, совпадающей с вашим портретом ЦА. Договаривайтесь о размещении постов и сторис по бартеру или за небольшую плату. Искренняя рекомендация работает лучше прямой рекламы.

Контекстная реклама

Совет:
Используйте запросы, связанные с вашим местоположением: «винный бар на [улица/район]», «ресторан с хорошей винной картой [метро]», «куда сходить вечером [район]». Ведите трафик на страницу с онлайн-бронированием.

Офлайн-каналы:

Партнерские программы

Совет:
Договоритесь о взаимной рекламе с расположенными рядом бизнесами, у которых схожая аудитория: отели, театры, салоны красоты, бутики. Предлагайте их клиентам скидку или бокал вина в подарок по флаеру или промокоду.

Организация мероприятий

Совет:
Проводите тематические вечера: винные дегустации, лекции сомелье, гастрономические ужины с шеф-поваром, вечера живой музыки. Анонсируйте события заранее в соцсетях и на партнерских площадках. События создают инфоповод и привлекают новую аудиторию.

Локальная реклама

Совет:
Разместите рекламу в лифтах ближайших жилых комплексов бизнес-класса. Создайте привлекательную вывеску и штендер с актуальным предложением, например, «Бокал просекко в подарок при заказе ужина с 18:00 до 20:00».

Нетворкинг и участие в городских событиях

Совет:
Участвуйте в городских фестивалях еды и вина, маркетах. Это отличный способ заявить о себе широкой аудитории, дать попробовать свой продукт и раздать визитки или флаеры со специальным предложением.

Посадочные:
куда приземляем трафик

Весь привлекаемый онлайн-трафик необходимо куда-то направлять. Посадочная страница это место, где потенциальный гость знакомится с вашим предложением и совершает целевое действие, например, бронирует столик.

Карточка на геосервисах

Лучше всего подойдет для прямого поиска на картах, а также для локальной контекстной рекламы.

Как лучше оформить посадочную: главное здесь визуальная составляющая и полнота информации. Добавьте профессиональные, «вкусные» фотографии интерьера, блюд, винной карты. Обязательно загрузите актуальное меню с ценами. Подключите кнопку онлайн-бронирования. Регулярно публикуйте посты и сторис о новинках и акциях.

Аккаунт в социальных сетях (например, в нельзяграме)

Идеально для таргетированной рекламы, работы с блогерами и для построения комьюнити вокруг бара.

Как лучше оформить посадочную: создайте единый визуальный стиль. Публикуйте не только рекламные посты, но и полезный и вовлекающий контент: рассказы о винах, советы сомелье, видео с мероприятий, знакомство с командой. Используйте сторис для интерактивов и быстрых анонсов. В шапке профиля должна быть ссылка на бронирование и точный адрес.

Простой одностраничный сайт (лендинг)

Отличный вариант для контекстной и таргетированной рекламы, когда цель максимально проста, например, собрать брони на специальное предложение или мероприятие.

Как лучше оформить посадочную: структура должна быть логичной и вести пользователя к цели. На первом экране разместите ваше УТП и яркий призыв к действию, например, «Забронировать столик на вечер». Далее покажите фото, меню, отзывы и карту проезда. Форма бронирования должна быть простой и требовать минимум полей для заполнения.

Успешное привлечение клиентов в винный бар не является результатом одного гениального хода или использования секретного канала. Это методичная, системная работа, которая строится на трех ключевых элементах.

Первый элемент это глубокое понимание своей аудитории и ее потребностей. Второй это сильное и честное предложение (УТП), которое отличает вас от конкурентов. Третий это грамотный выбор каналов привлечения и посадочных страниц, которые эффективно доносят ваше предложение до нужных людей. Постоянный анализ, тестирование гипотез и корректировка стратегии позволят обеспечить стабильный поток гостей.

Похоже на то, что вы искали

Если прибыль
бизнеса не растет

Пора нам познакомиться

А почему нет