Грамотно спланированные и реализованные маркетинговые акции становятся мощным инструментом для роста прибыли закусочной. Они помогают не только стимулировать спрос в моменты затишья, но и формируют лояльную аудиторию, которая будет возвращаться снова и снова.
Внедрение правильных предложений позволяет управлять потоком клиентов, увеличивать средний чек и отстраиваться от конкурентов. Здесь собраны рабочие механики, которые можно адаптировать под цели и специфику вашего заведения для достижения конкретных коммерческих результатов.
Акции для привлечения новых гостей
- «Первый визит в подарок»
Предложите бесплатный напиток или десерт каждому гостю, который посещает вашу закусочную впервые. - «Приведи друга»
Предоставьте скидку или бонус как постоянному клиенту, так и другу, которого он привел. - «Скидка за отзыв»
Мотивируйте новых посетителей оставить отзыв на картах или агрегаторах, предлагая за это небольшую скидку на следующий заказ. - «Знакомство с меню»
Создайте дегустационный сет из популярных позиций по специальной цене для тех, кто пришел к вам в первый раз. - «Счастливый флаер»
Распространяйте листовки со специальным предложением или скидкой в районах с высокой проходимостью. - «Скидка для соседей»
Предоставьте постоянную скидку для сотрудников и жителей ближайших офисов и домов. - «Бонус за подписку»
Подарите небольшой комплимент от заведения за подписку на ваши страницы в социальных сетях или email рассылку.
Предложения для постоянных клиентов
- «Карта лояльности»
Внедрите систему накопления бонусов или штампов, где каждый пятый или десятый заказ приносит подарок. - «Блюдо месяца»
Ежемесячно предлагайте эксклюзивное блюдо, доступное только для участников программы лояльности. - «Клуб друзей закусочной»
Организуйте закрытый клуб для самых преданных гостей с доступом к секретным акциям и мероприятиям. - «Секретное меню»
Создайте несколько позиций, которых нет в основном меню, и рассказывайте о них только постоянным клиентам. - «Персональная скидка»
Анализируйте историю заказов и предлагайте индивидуальные скидки на любимые блюда гостя. - «Возвращайтесь за добавкой»
Вместе с чеком выдавайте купон на скидку или подарок, который можно использовать при следующем посещении.
Временные и событийные акции
- «Счастливые часы»
Установите скидки на определенные категории меню в часы низкой загруженности, например, с 15:00 до 17:00. - «Бизнес ланч»
Разработайте комплексные обеды по выгодной цене, действующие в будние дни в обеденное время. - «Завтрак чемпиона»
Сформируйте специальные утренние предложения или комбо наборы, чтобы привлечь гостей в начале дня. - «Вечерний апгрейд»
Предлагайте бесплатное увеличение порции или дополнительный ингредиент к заказам после 20:00. - «Празднуем вместе»
Дарите скидку или десерт в подарок всем именинникам за несколько дней до и после дня рождения. - «Сезонное предложение»
Вводите в меню блюда из сезонных продуктов по специальным ценам. - «День определенного блюда»
Выберите день недели и сделайте его днем бургера, хот дога или другого блюда со скидкой.
Комбо и комплексные предложения
- «Идеальная пара»
Создайте выгодные наборы из основного блюда и напитка, которые вместе стоят дешевле, чем по отдельности. - «Семейный обед»
Разработайте большое комбо из нескольких блюд и напитков, рассчитанное на семью из 3-4 человек. - «Студенческий набор»
Предложите недорогой, но сытный комплексный обед при предъявлении студенческого билета. - «Комбо на двоих»
Сформируйте романтический или дружеский сет, идеально подходящий для пары гостей. - «Собери свой ланч»
Дайте гостям возможность собрать собственный комплексный обед из нескольких позиций на выбор по фиксированной цене. - «Киноман»
Запустите партнерскую программу с ближайшим кинотеатром, предоставляя скидку по билетам в кино.
Игровые и интерактивные механики
- «Колесо фортуны»
Установите в заведении колесо с призами, которое гости могут крутить при заказе на определенную сумму. - «Загадка дня»
Публикуйте в социальных сетях или на доске в заведении загадку, за правильный ответ на которую гость получает бонус. - «Счастливый чек»
Каждый день объявляйте «счастливый» номер чека, обладатель которого получит свой заказ бесплатно. - «Лучшее фото»
Организуйте конкурс на самое красивое или нельзяграмное фото вашего блюда с фирменным хештегом. - «Создай свой бургер»
Проведите конкурс, в котором гости предлагают свои рецепты. Лучший рецепт вводится в меню на ограниченное время. - «Найди кодовое слово»
Спрячьте кодовое слово на сайте или в постах в социальных сетях, которое дает право на скидку.
Акции на доставку и вынос
- «Бесплатная доставка»
Предложите бесплатную доставку при достижении определенной суммы заказа. - «Скидка на самовывоз»
Сделайте скидку 10-15% на все заказы, которые гости забирают самостоятельно. - «Офисный обед»
Разработайте специальные предложения для корпоративных заказов на несколько человек с доставкой в офис. - «Ужин дома»
Предложите наборы для приготовления ваших фирменных блюд в домашних условиях. - «Бонус в заказ»
Добавляйте небольшой подарок в каждый заказ на доставку, например, фирменный соус или напиток.
Грамотное применение маркетинговых акций является инструментом для достижения бизнес целей. Важно подходить к выбору и запуску предложений системно, анализируя текущие задачи и потребности вашего заведения.
Не каждая акция подойдет любому бизнесу, поэтому внедрять их следует обдуманно, оценивая потенциальную отдачу и соответствие общей стратегии развития.
