Как найти клиентов кофейному магазину
Главное меню

Как привлечь клиентов кофейному магазину

Системный подход к привлечению клиентов для кофейни. От аудитории до каналов

Способов привлечения клиентов в кофейный магазин существует множество. Ключевая задача заключается не в том, чтобы перепробовать все подряд, а в том, чтобы выстроить собственную работающую систему. Важно найти подходы, которые будут эффективны именно для вашего формата, расположения и аудитории.

Здесь собраны проверенные инструменты и методики, которые помогут заложить прочный фундамент для стабильного потока гостей. Рассматривайте материал как отправную точку для создания своей маркетинговой стратегии.

Что нужно понимать перед поиском клиентов?

Прежде чем вкладывать деньги и время в рекламу, необходимо заложить прочный фундамент. Описанные ниже три элемента являются абсолютным минимумом для построения успешной стратегии привлечения клиентов.

Портреты потенциальных клиентов

Продавать «кофе для всех» значит не продавать никому. Первоочередная задача, определить, для кого именно работает ваша кофейня. Детальное описание сегментов целевой аудитории (ЦА) позволяет создавать точные и цепляющие рекламные сообщения, а также адаптировать продукт и сервис под их запросы.

Например:
«Студентка-модница», «Занятая бизнес-леди», «Молодая мама с коляской», «Фрилансер из соседнего дома».

У каждой ЦА свои потребности.
Студентке важна красивая подача для нельзяграмных фото и доступная цена. Бизнес-леди ценит скорость обслуживания и возможность быстрого заказа. Молодой маме необходим удобный заезд с коляской и детский уголок. Фрилансеру нужен стабильный Wi-Fi, розетки и спокойная атмосфера.

Понимание своей аудитории дает возможность говорить с ней на одном языке, предлагать релевантные акции, правильно оформлять пространство и в конечном итоге превращать случайных посетителей в постоянных гостей.

Уникальное торговое предложение

УТП является вашим ключевым обещанием клиенту. Оно должно быть конкретным, измеримым и, самое главное, ценным для вашей целевой аудитории. Формулировка УТП отвечает на вопрос клиента: «Почему я должен купить кофе именно здесь, а не у конкурента через дорогу?».

Пример УТП для кофейни, ориентированной на занятых офисных работников:
«Ваш любимый капучино за 90 секунд. Если не успеем, кофе за наш счет».

Пример УТП для кофейни, ориентированной на студентов:
«Самый нельзяграмный кофе в городе. Каждая пятая чашка в подарок за отметку в сторис».

Проработанное УТП напрямую работает с потребностями и страхами аудитории. Оно снимает возражения, например, страх долгого ожидания или желание получить социальное одобрение, и делает выбор в пользу вашей кофейни очевидным и простым.

Какой бюджет

Бюджет на маркетинг напрямую определяет доступный инструментарий. От его размера зависит, сможете ли вы запустить масштабную таргетированную рекламу и нанять SMM-специалиста или придется сфокусироваться на бесплатных и малобюджетных «партизанских» методах.

Однако размер бюджета не всегда является определяющим фактором успеха. В материале ниже рассмотрены наиболее эффективные каналы и посадочные страницы, многие из которых можно запустить с минимальными вложениями, получив при этом ощутимый результат.

Каналы привлечения:
где искать клиентов?

Онлайн-каналы:

Геосервисы: яндекс карты, 2гис

Совет:
Это ваш главный онлайн-инструмент. Полностью заполните карточку организации: добавьте качественные фото интерьера, напитков и еды, актуальное меню, часы работы. Мотивируйте гостей оставлять отзывы и оперативно отвечайте на них.

Таргетированная реклама в соцсетях

Совет:
Настройте рекламу на пользователей в радиусе 1-2 км от вашей кофейни. В интересах укажите «кофе», «завтраки», «кофейня», «десерты». Тестируйте разные креативы: фото стаканчика кофе на фоне вашего интерьера, видео процесса приготовления, акционное предложение.

Работа с местными блогерами

Совет:
Найдите локальных микро-блогеров (до 10 000 подписчиков), живущих или работающих в вашем районе. Предложите им сотрудничество по бартеру: бесплатный кофе и десерт в обмен на честный отзыв и отметки в сторис.

Ведение аккаунтов в соцсетях

Совет:
Публикуйте не только красивые фото напитков, но и «закулисье»: показывайте бариста, рассказывайте о зерне, проводите опросы и конкурсы. Вовлекайте аудиторию в диалог, создавая комьюнити вокруг вашего бренда.

Агрегаторы доставки

Совет:
Если у вас есть кухня, подключение к сервисам Яндекс Еда или Delivery Club может стать дополнительным источником заказов. Уделите особое внимание качественной упаковке, чтобы еда и напитки доезжали в идеальном состоянии.

Офлайн-каналы:

Привлекательная входная группа

Совет:
Ваша вывеска и витрина работают 24/7. Вывеска должна быть чистой и хорошо читаемой. На меловой доске или штендере у входа пишите предложение дня или заманчивый призыв, например, «Зайди за утренним настроением!».

Партнерство с соседями (кросс-промо)

Совет:
Договоритесь о взаимной рекламе с неконкурирующими бизнесами поблизости: салоном красоты, книжным магазином, фитнес-центром, барбершопом. Например, «Предъяви чек из салона N и получи скидку 10% на кофе».

Программа лояльности

Совет:
Классическая механика «Каждый 6-й кофе в подарок» до сих пор отлично работает. Используйте простые карточки со штампами. Это мотивирует гостей возвращаться именно к вам, а не идти в другое место.

Проведение мероприятий и мастер-классов

Совет:
Организуйте небольшие ивенты: каппинг (дегустация кофе), мастер-класс по рисованию на кофейной пенке, вечер настольных игр. Такие события создают инфоповоды и привлекают новую аудиторию.

Раздача листовок и сэмплов

Совет:
Раздавайте листовки не просто так, а с конкретным предложением, например, с отрывным купоном на бесплатный сироп к любому напитку. В холодную погоду можно угощать прохожих небольшими порциями горячего какао, чтобы они согрелись и зашли внутрь.

Посадочные:
куда приземляем трафик

Весь трафик, который вы привлекаете из онлайн-каналов, должен куда-то «приземляться». Посадочная страница это специально подготовленная площадка, цель которой убедить пользователя совершить целевое действие: посмотреть меню, узнать адрес или сделать заказ.

Карточка в геосервисах (яндекс карты, 2гис)

Лучше всего подойдет под трафик с локального поиска, когда человек ищет «кофе рядом» или «кофейня на улице Ленина». Это основная посадочная страница для любого локального бизнеса.

Как лучше оформить: Максимально полная и актуальная информация. Десятки качественных фотографий интерьера, экстерьера, напитков, меню, команды. Обязательно укажите все способы связи, точные часы работы и загрузите меню с ценами. Работа с отзывами является критически важной.

Аккаунт в социальных сетях (нельзяграм, вконтакте)

Отличная посадочная для трафика с таргетированной рекламы и от блогеров. Пользователь переходит по рекламе и сразу погружается в атмосферу вашего заведения.

Как лучше оформить: Аккаунт должен выглядеть как визуально привлекательная витрина. В «шапке» профиля должно быть ваше УТП и точный адрес. В закрепленных сторис или постах разместите меню, информацию об акциях, отзывы гостей и схему проезда.

Мини-сайт или taplink

Подойдет для сбора заявок на доставку зерен, бронирования столиков для мероприятия или как единая точка входа для всех ваших ссылок.

Как лучше оформить: Структура должна быть простой и логичной. На первом экране разместите самое сильное предложение. Далее блоки: меню, фотогалерея, карта, контакты. Обязательно добавьте заметную кнопку с призывом к действию, например, «Заказать доставку» или «Узнать больше».

Поиск клиентов для кофейного магазина не является разовой акцией. Это постоянный процесс, который требует системного подхода. Успех складывается из трех ключевых компонентов: глубокого понимания своей целевой аудитории, сильного и ясного предложения, которое отвечает их потребностям, и грамотной, последовательной работы с выбранными каналами привлечения.

Начните с основ, протестируйте несколько каналов, измеряйте результаты и постоянно оптимизируйте свою стратегию. Именно так создается стабильный поток лояльных гостей, которые будут возвращаться к вам снова и снова.

Похоже на то, что вы искали

Если прибыль
бизнеса не растет

Пора нам познакомиться

А почему нет