Это самый минимум для успешного продвижения. Без проработки этих основ любые маркетинговые усилия будут похожи на хаотичные действия без четкой цели и измеримого результата. Прочный фундамент позволит строить эффективную систему.
Портреты потенциальных клиентов
Прежде чем искать клиентов, нужно предельно четко ответить на вопрос: «Для кого мы работаем?». Попытка понравиться абсолютно всем приведет к тому, что вы не сможете по-настоящему зацепить никого. Определение целевой аудитории (ЦА) и ее сегментация на портреты это основа основ, которая позволяет говорить с клиентом на одном языке, понимать его боли и предлагать релевантное решение.
Например:
«Студент-фрилансер», которому нужны розетки и быстрый Wi-Fi. «Офисный работник», ценящий скорость обслуживания и сытный бизнес-ланч. «Молодая мама на прогулке», для которой важны пандус для коляски и наличие детского стульчика. «Пара на свидании», ищущая уютную атмосферу вечером.
У каждой ЦА свои потребности.
Студенту не так важен изысканный десерт, как безлимитный фильтр-кофе. Бизнес-леди готова платить больше за specialty кофе, но не готова ждать его 15 минут. Молодой маме важна не громкая музыка, а спокойное пространство. Понимание этих нюансов критически важно.
Знание своей аудитории дает возможность создавать точечные рекламные кампании, разрабатывать востребованные акции, правильно оформлять пространство кофейни и даже корректировать меню, делая ваше предложение максимально привлекательным для конкретных людей.
Уникальное торговое предложение
УТП это не просто слоган. Это четкое и краткое обещание выгоды, которое вы даете клиенту. Оно должно ясно отвечать на вопрос: «Почему я должен выбрать именно вашу кофейню среди десятка других в этом районе?». Хорошее УТП должно быть конкретным, измеримым и ценным для вашей целевой аудитории.
Пример УТП для кофейни, ориентированной на офисных работников:
«Ваш любимый капучино и свежий круассан за 3 минуты. Гарантируем, что вы успеете на утреннее совещание».
Пример УТП для кофейни, ориентированной на фрилансеров:
«Кофейня с розетками у каждого стола и безлимитным фильтр-кофе за 200 рублей. Работай продуктивно, о топливе позаботимся мы».
Проработанное УТП напрямую работает с потребностями и закрывает страхи вашей целевой аудитории. Оно транслирует ценность вашего предложения и отстраивает вас от конкурентов, которые просто говорят «у нас вкусный кофе».
Какой бюджет
Бюджет на маркетинг напрямую определяет выбор инструментов и каналов продвижения. При значительных инвестициях можно задействовать дорогие каналы, такие как таргетированная реклама с привлечением агентства или масштабные коллаборации с блогерами. Ограниченный бюджет заставляет проявлять креативность и фокусироваться на бесплатных или малозатратных методах.
Однако размер бюджета не всегда является определяющим фактором успеха. Вне зависимости от его величины, в следующих разделах будут рассмотрены наиболее эффективные каналы и посадочные страницы, которые доказали свою результативность именно для кофейного бизнеса.
