Прежде чем вкладывать деньги и время в продвижение, необходимо заложить прочный фундамент. Описанные ниже три элемента являются абсолютным минимумом, без которого любые маркетинговые усилия будут похожи на стрельбу из пушки по воробьям.
Портреты потенциальных клиентов
Первый и главный шаг заключается в определении вашей целевой аудитории. Важно понять не просто кто ваш клиент, а чем он живет, какие у него ценности, боли и потребности. Без глубокого анализа аудитории невозможно создать предложение, которое найдет отклик.
Например:
Вашими гостями могут быть «Эко-активист», для которого важна этичность и экологичность; «ЗОЖ-энтузиаст», который ищет здоровую и полезную еду; «Любопытный гурман», который хочет пробовать новые вкусы; «Занятый фрилансер», которому нужно удобное место для работы с хорошим кофе и едой.
У каждой аудитории свои потребности.
Эко-активисту важно знать, что вы используете перерабатываемую упаковку. ЗОЖ-энтузиаст обратит внимание на отсутствие сахара и глютена в десертах. Гурмана привлечет авторское блюдо от шефа, а фрилансера наличие розеток и быстрого Wi-Fi.
Четкое понимание портретов клиентов дает возможность говорить с ними на одном языке, предлагать именно то, что им нужно, и выбирать те каналы продвижения, где они проводят больше всего времени.
Уникальное торговое предложение
УТП является коротким и емким сообщением, которое объясняет, почему клиент должен выбрать именно ваше кафе, а не любое другое. Оно должно быть конкретным, измеримым и отвечать на главный вопрос клиента: «Какую выгоду я получу?».
Пример УТП для кафе, ориентированного на ЗОЖ-энтузиастов:
«Готовим вкусные веган-блюда без белого сахара, глютена и жарки на масле. Ваша порция здоровья и энергии каждый день».
Пример УТП для кафе, ориентированного на гурманов:
«Откройте для себя растительную кухню с новой стороны. Авторские блюда, которые доказывают, что веганская еда может быть яркой и незабываемой».
Проработанное УТП транслирует ценность вашего предложения. Оно работает с потребностями аудитории, такими как желание питаться здорово или пробовать новое, и закрывает страхи, например, что веганская еда скучная и безвкусная.
Какой бюджет
Бюджет на маркетинг напрямую определяет выбор инструментов продвижения. При ограниченных средствах фокус смещается на партизанские и малозатратные методы, такие как партнерства и контент-маркетинг. При наличии серьезного бюджета можно подключать более дорогие каналы, например, контекстную рекламу или масштабные коллаборации с блогерами.
Однако размер бюджета не всегда определяет успех. В материале ниже рассмотрены наиболее эффективные каналы и посадочные страницы, которые можно адаптировать под разные финансовые возможности.
