Создание контента для бара часто превращается в хаотичный процесс. Этот материал поможет систематизировать работу, предложит готовые идеи и четкую структуру. Внедрение этих подходов позволит сэкономить время и сделает продвижение вашего заведения более предсказуемым.
Цели контент-плана
- Повышение узнаваемости заведения:
Формирование образа бара в цифровом пространстве, чтобы о вас узнало как можно больше потенциальных гостей. - Формирование лояльного сообщества:
Создание группы постоянных подписчиков, которые следят за жизнью бара, участвуют в активностях и становятся адвокатами бренда. - Увеличение трафика в «низкие» часы:
Стимулирование посещаемости в будние дни или в определенные часы с помощью специальных акций и анонсов. - Продвижение меню и спецпредложений:
Информирование аудитории о новых коктейлях, блюдах, сезонных напитках и акциях для прямого увеличения продаж. - Демонстрация атмосферы:
Передача уникального настроения и духа заведения через фото и видео, чтобы гости захотели стать его частью. - Построение HR-бренда:
Показ команды и внутренней кухни для привлечения лучших сотрудников в индустрии. - Генерация лидов на мероприятия:
Привлечение заявок на проведение банкетов, корпоративов, дней рождений и других частных событий. - Сбор обратной связи:
Получение отзывов и предложений от гостей для улучшения сервиса, меню и общей концепции.
Типы контента и процентное соотношение
Для сбалансированного и эффективного контент-плана рекомендуется придерживаться следующего соотношения типов контента
- Продающий (30%) Посты, напрямую мотивирующие к посещению и покупке: анонсы акций, коктейль дня, специальные предложения.
- Вовлекающий (35%) Контент, направленный на взаимодействие с аудиторией: опросы, конкурсы, викторины, вопросы к подписчикам.
- Атмосферный (25%) Посты, передающие дух заведения: фото интерьера, видео с вечеринок, плейлисты, рассказы о концепции.
- Экспертный (10%) Познавательный контент, демонстрирующий профессионализм команды: рецепты, история напитков, советы от барменов.
Рубрики контент-плана
Ниже представлены примеры рубрик для каждой категории контента. Вы можете выбрать наиболее подходящие для вашего бара и чередовать их в течение недели.
Продающий контент
- «Коктейль дня/недели»
Демонстрация фирменного или акционного коктейля. Обязательно указывайте состав, цену и добавляйте сочное фото или видео процесса приготовления. - «Анонс мероприятия»
Информация о предстоящих вечеринках, выступлениях диджеев, стендапах или дегустациях. Используйте яркие афиши и призывы к бронированию. - «Счастливые часы»
Пост о временной акции, например, «2 по цене 1» на определенные напитки. Укажите точное время и условия. - «Специальное предложение для подписчиков»
Публикация промокода или кодового слова, которое дает скидку или комплимент от бара только для подписчиков. - «Бронирование столов»
Периодическое напоминание о возможности и удобстве предварительного бронирования, особенно перед выходными.
Вовлекающий контент
- «Опросы и голосования»
«Какой коктейль добавить в меню?», «Какую музыку вы хотели бы слышать в пятницу?», «Джин или ром?». - «Конкурс на название»
Предложите подписчикам придумать название для нового авторского коктейля. Победителю, например, бесплатный напиток. - «Загадка от бармена»
Публикуйте фото ингредиентов и просите угадать, какой коктейль из них можно приготовить. - «Спроси меня о чем угодно»
Сессия вопросов и ответов с бартендером, шеф-поваром или управляющим в формате Stories. - «Розыгрыш депозита»
Классический конкурс за лайк, комментарий и подписку с розыгрышем сертификата или депозита на посещение бара.
Атмосферный контент
- «Закулисье бара»
Короткие видео о подготовке к открытию, заготовках, обсуждении нового меню. Показывает жизнь заведения изнутри. - «Наша команда»
Посты-знакомства с сотрудниками: барменами, официантами, поварами. Расскажите короткую историю о каждом. - «Фотоотчет с вечеринки»
Яркие фотографии гостей (с их согласия) и атмосферы с прошедших выходных. Мотивирует людей искать себя на фото и приходить снова. - «Музыка нашего бара»
Делитесь плейлистами с музыкой, которая играет у вас. Можно публиковать ссылки на стриминговые сервисы. - «Детали решают»
Крупные планы элементов вашего интерьера, посуды, декора. Помогает передать стиль и внимание к деталям.
Экспертный контент
- «История напитка»
Расскажите историю создания известного коктейля, например, «Негрони» или «Маргариты». - «Словарь бармена»
Объяснение профессиональных терминов: «шейк», «стир», «мазл», «биттер», «корд» и т.д. - «Идеальная пара»
Советы по сочетанию напитков и закусок из вашего меню. Например, «какой сыр лучше подходит к вашему вину». - «Домашний бар»
Упрощенный рецепт одного из ваших коктейлей, который подписчики могут попробовать приготовить дома.
Примерный контент-план на неделю
| День недели | Тип контента | Идея поста | Формат (Пост/Stories/Reels) |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Экспертный | История коктейля «Олд фешен». Интересные факты и легенды. | Пост с иллюстрациями, Stories с викториной по фактам из поста. |
| Вторник | Вовлекающий | Опрос в Stories: «Какой вкус для нового лимонада выберешь: маракуйя-базилик или грейпфрут-розмарин?». | Stories. |
| Среда | Продающий | Анонс «Винная среда: скидка 30% на все вина по бокалам». | Пост с яркой графикой, Reels с демонстрацией вин. |
| Четверг | Атмосферный | Видео-знакомство с барменом Алексеем, который рассказывает о своем любимом коктейле. | Reels, дублирование в Stories. |
| Пятница | Атмосферный/Продающий | Серия Stories с кадрами готовности к вечеру: полировка бокалов, диджей за пультом. Призыв «Ждем вас сегодня!». | Stories, короткое Reels. |
| Суббота | Вовлекающий/UGC | Репосты лучших фотографий и отметок гостей за вчерашний вечер. Благодарность за то, что выбираете нас. | Stories, Пост-карусель. |
| Воскресенье | Атмосферный | Пост с подборкой спокойной музыки из плейлиста бара. «Идеальный саундтрек для вашего воскресенья». | Пост со ссылкой на плейлист. |
Адаптация контента под разные платформы
Важно понимать, что контент, который отлично работает в одной социальной сети, может быть неэффективен в другой. Предлагается диверсифицировать контент в зависимости от площадки.
Нельзяграм. Основной упор на визуал
- Reels Динамичные видео с процессом приготовления коктейлей (ASMR), атмосферные видео с вечеринок, быстрые нарезки под трендовую музыку.
- Stories Интерактивный контент: опросы, голосования, викторины, рубрика «вопрос-ответ», живые репортажи из бара по вечерам.
- Посты-карусели Идеальны для фотоотчетов, подборок «топ-5 коктейлей для свидания», демонстрации блюд из меню.
- Прямые эфиры Дегустация нового меню с шеф-поваром или мастер-класс по приготовлению коктейля от бар-менеджера.
- Reels Динамичные видео с процессом приготовления коктейлей (ASMR), атмосферные видео с вечеринок, быстрые нарезки под трендовую музыку.
- Stories Интерактивный контент: опросы, голосования, викторины, рубрика «вопрос-ответ», живые репортажи из бара по вечерам.
- Посты-карусели Идеальны для фотоотчетов, подборок «топ-5 коктейлей для свидания», демонстрации блюд из меню.
- Прямые эфиры Дегустация нового меню с шеф-поваром или мастер-класс по приготовлению коктейля от бар-менеджера.
ВКонтакте. Платформа для создания полноценного сообщества
- Статьи Здесь можно публиковать лонгриды: «Гид по миру виски», «Как мы создавали наш бар: история от основателей».
- Виджеты Используйте виджеты для онлайн-бронирования столов, подписки на секретную рассылку с акциями или отображения отзывов.
- Фотоальбомы Создавайте тематические альбомы: «Наши гости», «Фирменные коктейли», «Интерьер», «Вечеринки по датам».
- Обсуждения Создайте темы для обратной связи, например, «Ваши предложения по улучшению» или «Какого артиста вы хотите у нас видеть?».
- Статьи Здесь можно публиковать лонгриды: «Гид по миру виски», «Как мы создавали наш бар: история от основателей».
- Виджеты Используйте виджеты для онлайн-бронирования столов, подписки на секретную рассылку с акциями или отображения отзывов.
- Фотоальбомы Создавайте тематические альбомы: «Наши гости», «Фирменные коктейли», «Интерьер», «Вечеринки по датам».
- Обсуждения Создайте темы для обратной связи, например, «Ваши предложения по улучшению» или «Какого артиста вы хотите у нас видеть?».
Telegram. Канал для самых лояльных
- Анонсы «для своих» Публикуйте информацию о секретных вечеринках или внезапных акциях, которые действуют только для подписчиков канала.
- Быстрые уведомления «Сегодня освободился столик на 21:00» или «Через час начинаем, еще есть места у бара!».
- Короткие опросы Быстрые голосования для моментальной обратной связи без лишней графики.
- Аудиосообщения Записывайте короткие приветствия от команды или анонсы голосом, создавая более личный контакт.
- Анонсы «для своих» Публикуйте информацию о секретных вечеринках или внезапных акциях, которые действуют только для подписчиков канала.
- Быстрые уведомления «Сегодня освободился столик на 21:00» или «Через час начинаем, еще есть места у бара!».
- Короткие опросы Быстрые голосования для моментальной обратной связи без лишней графики.
- Аудиосообщения Записывайте короткие приветствия от команды или анонсы голосом, создавая более личный контакт.
(UGC - User-Generated Content)
Работа с пользовательским контентом
Это один из самых мощных инструментов для повышения доверия. Пользовательский контент, это любой материал (фото, видео, отзывы, обзоры), созданный вашими гостями.
Как мотивировать
Создайте фирменный хэштег
Придумайте простой и запоминающийся хэштег (например, #[НазваниеБара]Vibes) и разместите его на видных местах: в меню, на салфетках, на стене.
Организуйте фотозону
Создайте в баре инстаграмное место с хорошим освещением, неоновой вывеской или интересным фоном. Гости сами захотят там фотографироваться.
Проводите конкурсы
Регулярно запускайте конкурс на лучшее фото из бара с вашим хэштегом. В качестве приза предложите депозит, ужин или бесплатный коктейль.
Предлагайте бонус за отметку
Мотивируйте гостей отмечать ваш аккаунт в Stories. Например, «Покажи бармену сторис с нашей отметкой и получи шот в подарок».
Как использовать
Регулярная рубрика в Stories
Ежедневно или еженедельно делайте подборку лучших фото и видео от гостей, обязательно отмечая авторов.
Закрепленные Highlights
Создайте отдельный альбом в закрепленных Stories под названием «Гости» или «Отзывы» и сохраняйте туда лучший пользовательский контент.
Публикации в ленте
Самые качественные и атмосферные фото от гостей (с их разрешения) можно публиковать в основной ленте, разбавляя профессиональный контент.
Использование в рекламе
Живые, настоящие фото от посетителей вызывают больше доверия в рекламных кампаниях, чем постановочные кадры (обязательно получите согласие автора).
Контент-план является не строгим догматом, а гибким инструментом. Начните с предложенных идей, внимательно анализируйте реакцию аудитории и не бойтесь адаптировать стратегию. Регулярность, креативность и искреннее понимание ваших гостей, вот ключ к созданию по-настоящему популярного и прибыльного заведения.
Действуйте, и результат не заставит себя ждать.
