Продающий контент-план для кофейни
Главное меню

Контент-план для кофейни

Системный подход к соцсетям кофейни: от целей до идей для постов и рубрик.

Ведение социальных сетей кофейни может стать системным и предсказуемым процессом. Грамотное планирование публикаций поможет сэкономить время, привлечь новых гостей и укрепить связь с постоянными клиентами, превратив аккаунт в эффективный маркетинговый инструмент.

Цели контент-плана

  • Повышение узнаваемости бренда:
    Сделать кофейню заметной в информационном поле города и среди конкурентов, сформировать четкие ассоциации с вашим заведением.
  • Привлечение трафика в кофейню:
    Побуждать подписчиков прийти в заведение за конкретным напитком, десертом или просто за атмосферой.
  • Формирование лояльного сообщества:
    Создать вокруг бренда группу постоянных клиентов, которые будут не только регулярно приходить, но и рекомендовать вас друзьям.
  • Демонстрация продукта и атмосферы:
    Показать кофе, десерты и интерьер с самых аппетитных и уютных ракурсов, передать уникальную атмосферу вашего места.
  • Информирование об акциях и новинках:
    Оперативно доносить до аудитории информацию о специальных предложениях, сезонном меню и мероприятиях.
  • Повышение экспертности:
    Позиционировать кофейню как место, где работают профессионалы, знающие всё о кофе, от зерна до чашки.
  • Сбор обратной связи:
    Получать отзывы и предложения от гостей для улучшения качества продукта и сервиса.
  • Стимулирование продаж сопутствующих товаров:
    Продвигать продажу кофейных зерен, брендированных кружек, воронок и другого мерча.

Типы контента и процентное соотношение

Для сбалансированного и эффективного контент-плана рекомендуется придерживаться следующего соотношения типов контента

  • Продающий (20%): Посты, напрямую мотивирующие к покупке: акции, новинки меню, комбо-предложения.
  • Вовлекающий (30%): Контент, направленный на диалог с аудиторией: опросы, конкурсы, вопросы, игры.
  • Репутационный (25%): Публикации, формирующие доверие и образ бренда: знакомство с командой, закулисье, отзывы гостей, атмосфера.
  • Информационно-образовательный (25%): Полезный контент, демонстрирующий вашу экспертность: факты о кофе, способы заварки, разбор сортов.

Рубрики контент-плана

Ниже представлены примеры рубрик для каждой категории контента. Вы можете выбрать наиболее подходящие для вашей кофейни и чередовать их в течение недели.

Продающий контент

  • «Напиток дня/недели»
    Красочная презентация одного напитка с описанием его вкуса и состава. Обязательно указывайте цену.
  • «Идеальная пара»
    Пост о сочетании напитка и десерта. Например, «Капучино и миндальный круассан: созданы друг для друга».
  • «Новинка меню»
    Анонс и подробный рассказ о новом блюде, десерте или сезонном напитке.
  • «Счастливые часы»
    Информирование о времени, когда действует специальная скидка или предложение.
  • «Наш мерч»
    Демонстрация брендированной продукции: пачек с зерном, кружек, термосов, шоперов.

Вовлекающий контент

  • «Опросы и голосования»
    «Латте или капучино?», «Какой сироп добавить в осеннее меню?», «Угадай напиток по эмодзи».
  • «Конкурс на лучшее фото»
    Предложите гостям делать фото в кофейне и отмечать ваш аккаунт за приз, например, бесплатный кофе.
  • «Спросите бариста»
    Рубрика, где подписчики могут задать любой вопрос о кофе, а бариста на него ответит в видео или тексте.
  • «Кофейная загадка»
    Загадайте загадку, связанную с кофе или кофейной культурой, и предложите подписчикам угадать ответ в комментариях.

Репутационный контент

  • «За кулисами»
    Показывайте процессы, которые обычно не видны гостям: утренний пролив эспрессо, приемка свежей выпечки, обучение персонала.
  • «Знакомство с командой»
    Расскажите о своих бариста: как их зовут, какой кофе они любят, чем увлекаются. Это «очеловечивает» бренд.
  • «Отзывы гостей»
    Делайте репосты сторис и постов с отметками вашей кофейни. Обязательно благодарите авторов.
  • «Атмосфера дня»
    Короткие видео или фото, передающие настроение в кофейне прямо сейчас: солнечный свет на столиках, уют во время дождя.

Информационно-образовательный контент

  • «Путь зерна»
    Расскажите, откуда приехал кофе, который вы сейчас завариваете: страна, регион, способ обработки.
  • «Словарь кофемана»
    Объясняйте простым языком кофейные термины: «ристретто», «флэт уайт», «каппинг», «альтернатива».
  • «Домашние рецепты»
    Поделитесь простым рецептом, который можно повторить дома. Например, как приготовить бамбл-кофе или холодный латте.
  • «Секреты бариста»
    Короткие советы от профессионалов: как правильно взбить молоко для капучино, как выбрать кофе для турки.

Примерный контент-план на неделю

День недели Тип контента Идея поста Формат (Пост/Stories/Reels)
Понедельник Репутационный «Начнем неделю со знакомства!» Пост о бариста с его любимым напитком. Пост с качественным фото, Stories с короткой видео-визиткой.
Вторник Продающий «Акция 2+1 на круассаны». При покупке двух круассанов третий в подарок. Яркий пост-анонс, регулярные напоминания в Stories.
Среда Информационный «Чем флэт уайт отличается от латте?». Наглядное объяснение. Reels с демонстрацией приготовления, пост с инфографикой.
Четверг Вовлекающий Опрос в сторис: «Какой десерт нам вернуть в меню: морковный торт или медовик?». Stories с опросом, пост с просьбой аргументировать выбор в комментариях.
Пятница Продающий «Пятничный читмил! Наш новый шоколадный фондан уже ждет вас». «Залипательное» видео в Reels, где из фондана вытекает начинка.
Суббота Репутационный / UGC Подборка лучших фотографий от наших гостей за неделю. Пост-карусель с отметками авторов, репосты в Stories.
Воскресенье Вовлекающий / Атмосферный «Воскресный кофе. С чем вы его пьете сегодня? Книга, сериал, хорошая компания?». Пост с уютной фотографией, призыв делиться в комментариях.

Адаптация контента под разные платформы

Важно понимать, что контент, который отлично работает в одной социальной сети, может быть неэффективен в другой. Рекомендуется диверсифицировать контент в зависимости от площадки.

Нельзяграм. Основной упор на визуал

  • Reels: Динамичные видео: процесс приготовления латте-арт, «залипательные» кадры с выпечкой, быстрые обзоры витрины, юмористические скетчи с бариста под трендовую музыку.
  • Stories: Интерактивный формат для «живого» общения: опросы, викторины, рубрика «вопрос-ответ», репосты отметок гостей, анонсы «здесь и сейчас».
  • Посты-карусели: Идеально для образовательного контента (например, «3 способа заварить кофе дома») и демонстрации товара с разных ракурсов (например, упаковка зерна).

ВКонтакте. Платформа для создания полноценного сообщества

  • Статьи: Здесь можно публиковать лонгриды: «История происхождения эспрессо», «Гид по альтернативным способам заваривания», «Интервью с нашим обжарщиком».
  • Товары: Используйте этот раздел как полноценную витрину с актуальными ценами на напитки, десерты и мерч.
  • Обсуждения и беседы: Создавайте темы для общения, например, «Ваши любимые кофейные сочетания» или чат для постоянных гостей с анонсами закрытых акций.
  • Видеоальбомы: Загружайте сюда записи мастер-классов, репортажи с мероприятий, подробные обзоры кофейного оборудования.

Telegram. Канал для самых лояльных

  • Быстрые анонсы: «Только что испекли партию булочек с корицей, их всего 10!», «Сегодня бариста готовит на новом зерне из Эфиопии».
  • Эксклюзивные предложения: Публикуйте промокоды или «секретные» пароли на скидку, доступные только подписчикам канала.
  • Короткие заметки и инсайды: Делитесь мыслями о кофейной индустрии, короткими фактами или личными рекомендациями от команды. Формат более неформальный и личный.

(UGC - User-Generated Content)

Работа с пользовательским контентом

Это один из самых мощных инструментов для повышения доверия. Пользовательский контент, это любой материал (фото, видео, отзывы, обзоры), созданный вашими клиентами.

Как мотивировать

Создайте фирменный хэштег:
Придумайте простой и запоминающийся хэштег (например, #[НазваниеКофейни]Гости) и разместите его на видном месте: на меню, стаканчиках, стене.

Организуйте фотоконкурс:
Объявите конкурс на лучшее фото с вашим стаканчиком кофе. Призом может быть сертификат в вашу кофейню или пачка зерна.

Предлагайте бонус за отметку:
Мотивируйте гостей отмечать вас в сторис, предлагая небольшой комплимент при следующем визите, например, скидку или печенье к кофе.

Создайте нельзяграмную фотозону:
Обустройте в кофейне красивый уголок с хорошим освещением, неоновой вывеской или интересными деталями, который сам будет провоцировать на фото.

Как использовать

Регулярная рубрика в профиле:
Делайте еженедельные или ежемесячные подборки лучших фото от гостей в постах-каруселях и сторис, всегда отмечая авторов.

Оформление «Актуального» в нельзяграме:
Создайте отдельную папку в Highlights под названием «Гости» или «Отзывы» и сохраняйте туда все сторис с вашими отметками.

Использование в рекламе:
С разрешения автора можно использовать самые удачные и «живые» фотографии в таргетированной рекламе. Такие объявления вызывают больше доверия.

Оформление оффлайн-пространства:
Распечатайте лучшие снимки и создайте из них коллаж на стене в кофейне. Гостям будет приятно увидеть свои работы.

Последовательный и продуманный подход к контенту превратит ваши социальные сети из обязанности в мощный актив. Это не требует огромных бюджетов, но требует системности и внимания к своей аудитории.

Начните внедрять эти идеи уже сегодня, и вы увидите, как растет лояльность ваших гостей и как все больше новых людей хотят заглянуть к вам на чашку ароматного кофе.

Похоже на то, что вы искали

Если прибыль
бизнеса не растет

Пора нам познакомиться

А почему нет