Создание контента для кофейни может быть сложной задачей. Этот материал поможет систематизировать вашу работу, сэкономить время и сделать ведение социальных сетей более предсказуемым и эффективным. Вы получите готовую структуру и идеи для регулярных публикаций.
Цели контент-плана
- Повышение продаж:
Стимулирование покупки конкретных напитков, десертов и сезонных предложений. - Формирование комьюнити:
Создание лояльного сообщества вокруг бренда, которое будет возвращаться снова и снова. - Увеличение узнаваемости бренда:
Повышение осведомленности о кофейне в вашем городе или районе. - Демонстрация экспертности:
Подтверждение ваших знаний в кофейной культуре, от зерна до чашки. - Повышение лояльности:
Удержание существующих клиентов и превращение их в постоянных гостей. - Гуманизация бренда:
Знакомство аудитории с командой, атмосферой и ценностями кофейни. - Сбор обратной связи:
Получение мнений клиентов о продуктах, сервисе и атмосфере для дальнейших улучшений. - Привлечение трафика в офлайн-точку:
Мотивация подписчиков прийти в кофейню.
Типы контента и процентное соотношение
Для сбалансированного и эффективного контент-плана рекомендуется придерживаться следующего соотношения типов контента
- Продающий (30%): Посты, напрямую мотивирующие к покупке напитков, десертов или мерча.
- Информационный (30%): Полезный и образовательный контент о кофе, способах заварки и кофейной культуре.
- Вовлекающий (25%): Интерактивный контент, который провоцирует аудиторию на общение, лайки и комментарии.
- Имиджевый (15%): Контент, который транслирует атмосферу, ценности и «закулисье» вашей кофейни.
Рубрики контент-плана
Ниже представлены примеры рубрик для каждой категории контента. Вы можете выбрать наиболее подходящие для вашего магазина и чередовать их в течение недели.
Продающий контент
- «Напиток дня/недели»
Красочные фото и видео сезонного или акционного напитка с описанием вкуса и призывом попробовать. - «Идеальная пара»
Демонстрация комбо-предложений, например, «кофе + круассан» по специальной цене. - «Новинка в меню»
Анонс и подробный рассказ о новом напитке, десерте или блюде. - «Товары на полке»
Обзор пачек с кофе, дрип-пакетов, воронок, кружек и другого мерча, который можно купить. - «Карта лояльности»
Напоминание о бонусной программе, например, «каждый шестой кофе в подарок».
Вовлекающий контент
- «Опросы и голосования»
«Какой сироп добавить в меню?», «Латте или капучино? Голосуй в опросе!». - «Вопрос к бариста»
Предложите подписчикам задать любой вопрос о кофе, а бариста ответит на самые интересные. - «Угадай напиток»
Публикация фото ингредиентов или части напитка с предложением угадать, что это. - «Конкурс на лучшее фото»
Мотивируйте гостей делать фото в вашей кофейне и отмечать вас за небольшой приз. - «Кофейный гороскоп»
Шутливые предсказания или рекомендации напитка для каждого знака зодиака.
Информационный контент
- «Кофейный ликбез»
Объяснение терминов: что такое эспрессо, ристретто, флэт уайт, в чем разница между арабикой и робустой. - «Путь зерна»
Рассказы о странах, где выращивают кофе, о фермерах и методах обработки. - «Секреты бариста»
Советы, как приготовить вкусный кофе дома, как правильно взбивать молоко или выбрать зерно. - «Альтернатива»
Рассказы об альтернативных способах заваривания: V60, аэропресс, кемекс. - «За стеклом витрины»
Подробный рассказ о составе и истории создания ваших десертов.
Имиджевый контент
- «За кадром»
Процесс утренней настройки кофемашины, приемка свежей выпечки, смешные моменты из рабочего дня. - «Наша команда»
Короткие интервью или посты-знакомства с бариста, их любимые напитки и истории. - «Атмосфера кофейни»
Эстетичные фото и видео интерьера, уютных уголков, деталей декора, гостей (с их разрешения). - «Отзывы гостей»
Репосты сторис и постов с отметками вашего заведения и благодарностью. - «Музыкальное настроение»
Делитесь плейлистами, которые играют в кофейне, создавая нужное настроение.
Примерный контент-план на неделю
| День недели | Тип контента | Идея поста | Формат (Пост/Stories/Reels) |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Информационный | «В чем разница между латте и капучино?». Краткий разбор для бодрого начала недели. | Пост с инфографикой, Stories с тезисами. |
| Вторник | Вовлекающий | Опрос в Stories: «Какой десерт идеально подходит к эспрессо: брауни или чизкейк?». | Stories. |
| Среда | Продающий | «Напиток дня: тыквенный раф». Видео с приготовлением и призыв попробовать. | Reels, пост с аппетитным фото. |
| Четверг | Имиджевый | Пост-знакомство: «Наш бариста Алексей и его секрет идеального флэт уайта». | Пост с фото бариста, Stories с коротким видео-интервью. |
| Пятница | Продающий | «Начни выходные правильно! Комбо: любой большой кофе + выпечка со скидкой 20%». | Пост, Stories с ярким баннером. |
| Суббота | Имиджевый/Вовлекающий | Подборка лучших фото от гостей за неделю с отметками авторов. | Карусель в посте, серия репостов в Stories. |
| Воскресенье | Имиджевый | «Воскресная атмосфера». Видео-зарисовка под спокойную музыку: пар от чашки, гости читают книги. | Reels, Stories. |
Адаптация контента под разные платформы
Важно понимать, что контент, который отлично работает в одной социальной сети, может быть неэффективен в другой. Предложите читателю диверсифицировать контент в зависимости от площадки.
Нельзяграм. Основной упор на визуал
- Reels Динамичные видео с процессом приготовления напитков, эффектный латте-арт, залипательные видео со стекающей карамелью под трендовую музыку.
- Stories Интерактивный формат для ежедневного общения: опросы, викторины, «вопрос-ответ», репосты отметок гостей, анонсы «напитка дня».
- Посты-карусели Идеально для информационных рубрик («Путь зерна» в картинках) и для демонстрации товара (фото зерен, упаковки, описания).
- Эстетичные фото Профессиональные снимки интерьера, flatlay-композиции с кофе и десертами, портреты гостей.
ВКонтакте. Платформа для создания полноценного сообщества
- Статьи Здесь можно публиковать лонгриды: «Полный гид по альтернативным способам заваривания», «История кофейной культуры».
- Товары Создайте полноценную витрину с вашими напитками, десертами, зерном и мерчем. Удобно для оформления заказов на самовывоз.
- Обсуждения Создайте темы для общения: «Ваши любимые сочетания кофе и десертов», «Предложения по улучшению меню».
- Фотоальбомы Группируйте фотографии по темам: «Наш интерьер», «Наши гости», «Мероприятия и мастер-классы».
Telegram. Канал для самых лояльных
- «Секретные» акции Публикуйте промокоды или специальные предложения, доступные только для подписчиков канала.
- Быстрые новости «К нам приехало свежее зерно из Эфиопии!», «Сегодня работаем до 21:00».
- Короткие опросы Быстрый способ собрать обратную связь без лишней визуализации.
- Подкасты или аудиосообщения Короткие аудио от бариста с рассказом о сорте дня или кофейным лайфхаком.
(UGC - User-Generated Content)
Работа с пользовательским контентом
Это один из самых мощных инструментов для повышения доверия. Пользовательский контент, это любой материал (фото, видео, отзывы, обзоры), созданный вашими клиентами.
Как мотивировать
Создайте уникальный хэштег
Придумайте и активно продвигайте простой и запоминающийся хэштег (например, #[НазваниеКофейни]Гости) и просите отмечать вас на фото.
Конкурсы на лучшее фото
Объявите конкурс на самое красивое или креативное фото с вашим стаканчиком. Приз: сертификат в кофейню или пачка кофе.
Создайте фотозону
Организуйте в кофейне привлекательное место для фото: неоновая вывеска с забавной надписью, стена с рисунком, уютное кресло с пледом.
Предложите бонус за отметку
Дарите небольшую скидку или печенье к следующему заказу за отметку вашей кофейни в сторис. Это легко отследить прямо на кассе.
Как использовать
Регулярная рубрика в соцсетях
Делайте репосты лучших фото в Stories и посты с подборками, всегда отмечая автора. Люди любят признание.
Оформление актуальных сторис
Создайте отдельный кружок в нельзяграме под названием «Гости» или «Отзывы» и сохраняйте туда лучший пользовательский контент.
Использование в рекламе
С разрешения автора используйте живые и настоящие фото клиентов в таргетированной рекламе. Они вызывают больше доверия, чем постановочные кадры.
Оформление офлайн-пространства
Распечатайте и повесьте самые красивые фотографии гостей на специальной доске в кофейне.
Консистентность и искренность являются ключом к сердцу ваших клиентов. Не бойтесь экспериментировать, анализировать результаты и адаптировать план. Ваш контент это не просто реклама, а способ создать теплое сообщество вокруг вашей кофейни.
Начните внедрять эти идеи уже сегодня, и вы увидите, как ваша аудитория оживет, а кофейня станет не просто местом, где пьют кофе, а точкой притяжения.
