Создание регулярного и интересного контента для кондитерской отнимает много времени. Этот материал поможет систематизировать процесс, сэкономить ресурсы и сделать ваши социальные сети аппетитными и привлекательными для клиентов, превратив подписчиков в покупателей.
Цели контент-плана
- ПОВЫШЕНИЕ ПРОДАЖ:
Стимулирование прямых заказов десертов, тортов и других изделий через социальные сети. - УЗНАВАЕМОСТЬ БРЕНДА:
Формирование имиджа качественной и «той самой» кондитерской в вашем городе или нише. - ПОВЫШЕНИЕ ЛОЯЛЬНОСТИ:
Удержание существующих клиентов и превращение их в постоянных покупателей. - ФОРМИРОВАНИЕ СООБЩЕСТВА:
Создание активной аудитории, которая доверяет бренду и рекомендует его. - ДЕМОНСТРАЦИЯ ЭКСПЕРТНОСТИ:
Подтверждение высокого мастерства кондитеров и качества используемых ингредиентов. - ПРИВЛЕЧЕНИЕ ТРАФИКА:
Перенаправление подписчиков на сайт для оформления заказа или в офлайн-точку. - СБОР ОБРАТНОЙ СВЯЗИ:
Получение отзывов для улучшения ассортимента, сервиса и введения новых позиций. - ОТСТРОЙКА ОТ КОНКУРЕНТОВ:
Демонстрация преимуществ: уникальные рецепты, авторский декор, натуральные ингредиенты.
Типы контента и процентное соотношение
Для сбалансированного и эффективного контент-плана рекомендуется придерживаться следующего соотношения типов контента
- Продающий (40%):
Посты, напрямую мотивирующие к покупке: анонсы новинок, акции, демонстрация ассортимента. - Вовлекающий (30%):
Контент, направленный на взаимодействие с аудиторией: опросы, игры, конкурсы, вопросы. - Информационный (20%):
Полезные и познавательные материалы: советы по хранению десертов, история создания тортов, рассказы об ингредиентах. - Репутационный (10%):
Контент, повышающий доверие: отзывы клиентов, видео процесса приготовления, знакомство с командой.
Рубрики контент-плана
Ниже представлены примеры рубрик для каждой категории контента. Вы можете выбрать наиболее подходящие для вашего магазина и чередовать их в течение недели.
Продающий контент
- «Десерт дня/недели»
Фокус на одном продукте с аппетитными фото, подробным описанием состава, вкуса и стоимостью. - «Товар лицом»
Качественные видео и фото разрезов тортов, текстуры крема, хрустящих слоев. Демонстрация продукта в деталях. - «Новинка меню»
Анонс и презентация нового десерта. Можно сопроводить историей его создания. - «Акции и спецпредложения»
Посты о скидках, комбо-наборах, предложениях «торт + капкейки в подарок». - «Подборка к празднику»
Демонстрация тематических десертов к Новому году, 8 Марта, Дню святого Валентина.
Вовлекающий контент
- «Опросы и голосования»
«Какую начинку добавить в новый торт: вишневую или клубничную?», «Какой декор вам нравится больше?». - «Угадай по фото»
Показ макро-фотографии ингредиента или части десерта с предложением угадать, что это. - «Битва десертов»
Столкните два популярных десерта (например, «Наполеон» против «Медовика») и попросите подписчиков проголосовать за фаворита. - «Ваши ассоциации»
«С чем у вас ассоциируется наш лимонный тарт? С летним утром или морским бризом?».
Информационный контент
- «Секреты кондитера»
Несложные советы от шефа: как правильно хранить торт, как красиво нарезать, как выбрать шоколад для выпечки. - «История десерта»
Расскажите историю создания знаменитых десертов из вашего меню, например, «Тирамису» или «Чизкейк Нью-Йорк». - «Идеальное сочетание»
Посоветуйте, какой напиток лучше всего подходит к вашему морковному торту или шоколадному фондану. - «Словарь кондитера»
Объяснение профессиональных терминов простым языком: что такое ганаш, кули, темперирование.
Репутационный контент
- «Закулисье кондитерской»
Короткие видео процесса работы: замешивание теста, украшение торта, выпекание круассанов. - «Отзывы наших клиентов»
Публикация скриншотов положительных отзывов или репосты отметок в сторис. - «Знакомство с командой»
Расскажите о вашем шеф-кондитере, его опыте и любви к своему делу. - «Наши ингредиенты»
Покажите, какое масло, шоколад или ягоды вы используете, расскажите о поставщиках.
Примерный контент-план на неделю
| День недели | Тип контента | Идея поста | Формат (Пост/Stories/Reels) |
|---|---|---|---|
| Понедельник | Информационный | «Как правильно хранить десерты, чтобы они оставались свежими?». | Пост с инфографикой, Stories с тезисами. |
| Вторник | Продающий | Презентация «Десерта недели»: новый фисташковый рулет. | Пост-карусель с фото, Reels с демонстрацией разреза. |
| Среда | Вовлекающий | Опрос в Stories: «Какой декор для торта на детский праздник вы бы выбрали: ягодный или с шоколадными фигурками?». | Stories. |
| Четверг | Репутационный | Видео «Один день из жизни нашего кондитера». | Reels, длинное видео для ВК. |
| Пятница | Продающий | «Готовимся к выходным! Закажите набор капкейков и получите скидку 15% по промокоду WEEKEND». | Пост с яркой графикой, Stories с таймером. |
| Суббота | Репутационный (UGC) | Подборка лучших фотографий от клиентов за неделю под рубрикой «Ваши сладкие моменты». | Пост-карусель, репосты в Stories. |
| Воскресенье | Вовлекающий | Игра «Найди 5 отличий» на двух фотографиях одинаковых тортов с разным декором. | Пост, Stories. |
Адаптация контента под разные платформы
Важно понимать, что контент, который отлично работает в одной социальной сети, может быть неэффективен в другой. Предложите читателю диверсифицировать контент в зависимости от площадки.
Нельзяграм. Основной упор на визуал
- Reels
Динамичные видео: процесс декорирования торта, заливка глазурью, нарезка десерта, ASMR-видео с хрустом безе или корочки. - Stories
Интерактивный контент: опросы, викторины, рубрика «вопрос-ответ» с кондитером, «живые» видео из цеха, анонсы готовой продукции. - Посты
Высококачественные, «журнальные» фотографии продукции. Используйте карусели для демонстрации десерта с разных ракурсов и в разрезе.
ВКонтакте. Платформа для создания полноценного сообщества
- Статьи
Здесь можно публиковать лонгриды: «История торта Захер», «Гид по выбору свадебного торта», подробные рецепты. - Товары
Создайте полноценный каталог вашей продукции с описаниями, ценами и кнопкой для заказа. - Обсуждения
Создайте темы для сбора отзывов, ответов на часто задаваемые вопросы, предложений по ассортименту. - Видеоклипы и видео
Публикуйте как короткие клипы, так и более длинные мастер-классы или интервью с шеф-кондитером.
Telegram. Канал для самых лояльных клиентов
- Эксклюзивные предложения
Анонсируйте «секретные» акции, промокоды и новинки только для подписчиков канала. - Оперативные уведомления
Сообщайте о том, что «только что испекли партию круассанов» или «остался последний свободный торт на завтра». - Видеосообщения («кружочки»)
Показывайте неформальное закулисье, делитесь быстрыми советами или просто желайте доброго утра. - Опросы
Быстро собирайте мнения аудитории по поводу новых вкусов или форматов десертов.
(UGC - User-Generated Content)
Работа с пользовательским контентом
Это один из самых мощных инструментов для повышения доверия. Пользовательский контент, это любой материал (фото, видео, отзывы, обзоры), созданный вашими клиентами.
Как мотивировать
Создайте фирменный хэштег
Придумайте простой и запоминающийся хэштег (например, #[НазваниеКондитерской]_sweet) и призывайте клиентов отмечать им свои публикации.
Проводите конкурсы
Запустите конкурс на лучшее фото с вашей продукцией. В качестве приза может быть торт, набор десертов или сертификат.
Предлагайте бонус за отметку
Дарите небольшую скидку на следующий заказ или кофе в подарок за отметку вашего аккаунта в Stories.
Создайте фотозону
Оборудуйте в своей кондитерской красивый уголок с хорошим освещением, где клиенты захотят сфотографироваться с вашими десертами.
Как использовать
Регулярная рубрика в ленте и Stories
Делайте еженедельные подборки лучших фотографий от клиентов, обязательно отмечая авторов.
Закрепленные Stories («Актуальное»)
Создайте отдельный альбом с отзывами и фотографиями от ваших гостей. Это мощный инструмент социального доказательства.
Использование в рекламе
«Живые», настоящие фотографии часто работают в таргетированной рекламе лучше, чем профессиональные студийные снимки (обязательно получите разрешение автора).
Контент для сайта
Создайте на своем сайте галерею с фотографиями клиентов, чтобы новые посетители видели, как любят вашу продукцию.
Консистентность и стратегия, ключ к успеху в социальных сетях. Используйте предложенные идеи как основу, но не бойтесь экспериментировать, анализировать реакцию аудитории и находить свой собственный «вкусный» голос.
Начните планировать контент уже сегодня, и вы увидите, как растет вовлеченность, доверие и количество заказов. Ваши десерты заслуживают того, чтобы о них узнали все.
