Продающий контент-план для пекарни
Главное меню

Контент-план для пекарни

Готовая SMM-стратегия для пекарни: цели, рубрики и примеры контента.

Ведение социальных сетей пекарни может быть сложным, но системный подход всё меняет. Следуя изложенным здесь принципам, вы сможете выстроить понятную и эффективную SMM-стратегию, которая будет работать на вас, а не отнимать все силы.

Цели контент-плана

  • Привлечение трафика:
    Увеличение числа посетителей в офлайн-точке через демонстрацию аппетитной продукции и уютной атмосферы.
  • Стимулирование продаж:
    Прямое и косвенное мотивирование к покупке выпечки, десертов, напитков и заказу тортов.
  • Повышение узнаваемости бренда:
    Создание стойкой ассоциации вашего названия с качественной и вкусной выпечкой в вашем городе или районе.
  • Формирование лояльности:
    Построение теплого и доверительного общения с аудиторией, превращение разовых покупателей в постоянных гостей.
  • Анонсирование новинок:
    Оперативное информирование подписчиков о новых позициях в меню, сезонных предложениях и акциях.
  • Демонстрация экспертности:
    Подтверждение высокого качества продукции через рассказы о технологии производства, ингредиентах и команде.
  • Сбор обратной связи:
    Получение отзывов и предложений от клиентов для улучшения качества продукции и сервиса.

Типы контента и процентное соотношение

Для сбалансированного и эффективного контент-плана рекомендуется придерживаться следующего соотношения типов контента

  • Продающий (40%): Посты, напрямую мотивирующие к покупке: акции, новинки, специальные предложения.
  • Имиджевый (30%): Контент, формирующий образ и атмосферу бренда: закулисье, команда, философия, отзывы.
  • Вовлекающий (20%): Публикации, направленные на получение реакции от аудитории: опросы, конкурсы, вопросы.
  • Информационный (10%): Полезные материалы, демонстрирующие вашу экспертность: факты о выпечке, советы по выбору кофе, история десертов.

Рубрики контент-плана

Ниже представлены примеры рубрик для каждой категории контента. Вы можете выбрать наиболее подходящие для вашей пекарни и чередовать их в течение недели.

Продающий контент

  • «Витрина дня»
    Видео или карусель фото с демонстрацией свежей выпечки, доступной прямо сейчас. Обязательно с ценами.
  • «Сладкая акция»
    Информация о скидках, например, «2+1 на круассаны» или «Вечерние скидки на весь хлеб после 19:00».
  • «Комбо-предложение»
    Выгодные наборы, например, «Кофе + круассан по специальной цене».
  • «Новинка меню»
    Анонс и аппетитная презентация нового десерта, хлеба или напитка.
  • «Торты на заказ»
    Демонстрация уже выполненных заказов (с разрешения клиента), информация об условиях и начинках.

Имиджевый контент

  • «Закулисье пекарни»
    Короткие видео или фото процесса: замес теста, украшение торта, выпекание хлеба. Это создает эффект присутствия и повышает доверие.
  • «Наша команда»
    Короткие рассказы о пекарях, кондитерах и бариста. Люди покупают у людей.
  • «История одного рецепта»
    Расскажите, как появился ваш фирменный десерт или почему вы используете именно такую закваску для хлеба.
  • «Сделано с любовью»
    Посты о качестве ингредиентов: откуда мука, какое масло используется, почему именно бельгийский шоколад.
  • «Отзывы наших гостей»
    Публикация скриншотов с приятными отзывами или репосты отметок в сторис.

Вовлекающий контент

  • «Битва десертов»
    Опрос в сторис: «Что выберете сегодня: эклер или наполеон?».
  • «Угадай ингредиент»
    Показать фото необычного ингредиента и предложить подписчикам угадать, в каком десерте он используется.
  • «Ваши идеи для меню»
    Спросите у аудитории, какой десерт или вид выпечки они хотели бы видеть в вашей пекарне.
  • «Вопрос-ответ с пекарем»
    Предложите подписчикам задать любые вопросы главному пекарю или кондитеру.

Информационный контент

  • «Секреты выпечки»
    Простые советы для домашней выпечки, которыми вы не боитесь поделиться. Например, «Как проверить готовность бисквита».
  • «Кофейный ликбез»
    Расскажите, чем капучино отличается от латте, или какое зерно вы используете и почему.
  • «Идеальные сочетания»
    Посоветуйте, какой напиток лучше всего подходит к вашему морковному торту или миндальному круассану.
  • «Польза закваски»
    Расскажите о преимуществах ремесленного хлеба на закваске перед магазинным.

Примерный контент-план на неделю

День недели Тип контента Идея поста Формат (Пост/Stories/Reels)
Понедельник Имиджевый Доброе утро! Видео с процессом утренней выкладки свежей выпечки на витрину. Reels, Stories.
Вторник Вовлекающий Опрос в сторис: «Какой новый сироп для кофе добавить? Лаванда или соленая карамель?». Stories.
Среда Продающий «Счастливые часы». Пост о скидке на определенный вид выпечки в середине дня. Пост + дублирование в Stories.
Четверг Информационный «Как отличить качественный круассан?». Пост-карусель с критериями: хруст, слоистость, сливочный аромат. Пост с каруселью, Stories с тезисами.
Пятница Продающий Презентация «десерта выходного дня» — лимитированной новинки. Качественный фото-пост, видео в Reels/Stories.
Суббота Имиджевый/UGC Подборка лучших фото от гостей за неделю с отметками авторов. Пост-карусель или подборка в Stories.
Воскресенье Имиджевый Пост об атмосфере: «Воскресный день создан для неспешного кофе и свежей выпечки». Фото уютного уголка пекарни. Пост.

Адаптация контента под разные платформы

Важно понимать, что контент, который отлично работает в одной социальной сети, может быть неэффективен в другой. Рекомендуется диверсифицировать контент в зависимости от площадки.

Нельзяграм. Основной упор на визуал

  • Reels
    Динамичные «залипательные» видео: процесс замеса теста, разрез торта в замедленной съемке, поливание эклеров глазурью, приготовление капучино. Все под трендовую музыку.
  • Stories
    «Живой» контент: ежедневная витрина, опросы, ответы на вопросы, репосты отметок от гостей, короткие видео из жизни пекарни.
  • Посты в ленте
    Высококачественные, «журнальные» фотографии вашей продукции и интерьера. Эстетика и аппетитный визуал.

ВКонтакте. Платформа для создания полноценного сообщества

  • Статьи
    Здесь можно публиковать лонгриды: «История нашего семейного дела», «Полный гид по нашим начинкам для тортов».
  • Товары
    Создайте полноценный каталог продукции с описаниями, ценами и кнопкой для быстрой связи или заказа.
  • Обсуждения
    Создайте темы для сбора отзывов, ответов на частые вопросы и предложений по меню.
  • Видеоальбомы
    Систематизируйте видео по рубрикам: «Наше закулисье», «Отзывы гостей», «Мастер-классы».

Telegram. Площадка для быстрых коммуникаций и эксклюзива

  • Анонсы
    Короткие сообщения о «горячих» круассанах, которые только что достали из печи.
  • Секретные акции
    Предложения только для подписчиков канала, например, кодовое слово на скидку.
  • Быстрые опросы
    Встроенные опросы для мгновенной обратной связи.
  • «Живые» фото и видео
    Контент без сильной обработки, показывающий реальную жизнь пекарни.

TikTok/YouTube Shorts. Для привлечения новой аудитории через вирусный контент

  • ASMR-видео
    Звуки хруста багета, наливания кофе, взбивания крема.
  • Быстрые рецепты
    Упрощенные версии рецептов, которые можно повторить дома (не раскрывая главных секретов).
  • Юмористические скетчи
    Короткие зарисовки из жизни пекарни, ситуации с клиентами (в добром ключе).

(UGC - User-Generated Content)

Работа с пользовательским контентом

Это один из самых мощных инструментов для повышения доверия. Пользовательский контент, это любой материал (фото, видео, отзывы, обзоры), созданный вашими клиентами.

Как мотивировать

Создайте уникальный хэштег
Придумайте простой и запоминающийся хэштег (например, #[НазваниеПекарни]Гости) и разместите его на видном месте в пекарне и в описании профиля.

Проводите конкурсы
Запустите конкурс на лучшее фото с вашей продукцией. Приз: сертификат, торт или набор выпечки.

Предлагайте бонус за отметку
Дарите небольшую скидку на следующий заказ или печенье в подарок за отметку вашего профиля в сторис.

Создайте фотозону
Обустройте в пекарне красивый уголок с хорошим освещением, где гостям захочется сфотографироваться с вашими десертами.

Как использовать

Регулярная рубрика
Делайте еженедельные или ежедневные подборки лучших фото и видео от гостей в сторис или постах, обязательно отмечая авторов.

Оформление актуальных сторис
Создайте отдельный хайлайт «Гости» или «Отзывы» и сохраняйте туда все отметки.

Использование в рекламе
С разрешения автора можно использовать «живые» фото клиентов в таргетированной рекламе. Такой контент вызывает больше доверия.

Оформление пекарни
Распечатайте лучшие фотографии и создайте из них коллаж или доску на стене в заведении. Это покажет гостям, что вы их цените.

Создание контента для пекарни это не просто публикация красивых фото. Это возможность поделиться теплом, рассказать свою историю и построить настоящее сообщество вокруг вашего дела.

Последовательный подход и искренняя любовь к своему продукту обязательно найдут отклик в сердцах ваших клиентов. Начинайте внедрять эти идеи уже сегодня, и вы увидите результат.

Похоже на то, что вы искали

Если прибыль
бизнеса не растет

Пора нам познакомиться

А почему нет