Продающий контент-план для выпечки
Главное меню

Контент-план для выпечки

Готовый контент-план для пекарни: идеи постов, рубрики и примеры на неделю.

Регулярное ведение социальных сетей для пекарни может стать простой и понятной задачей. Структурированный подход к публикациям поможет сэкономить время, привлечь новых клиентов и укрепить связь с постоянными покупателями, превращая хаос в четкую систему.

Цели контент-плана

  • Повышение узнаваемости бренда:
    Сделать пекарню известной среди целевой аудитории в вашем городе или районе.
  • Формирование лояльного сообщества:
    Создать группу постоянных клиентов, которые доверяют бренду и активно с ним взаимодействуют.
  • Демонстрация ассортимента:
    Показать все разнообразие и качество выпечки, от круассанов до тортов на заказ.
  • Стимулирование продаж:
    Мотивировать подписчиков к покупке, как спонтанной, так и запланированной (например, заказ торта).
  • Увеличение трафика в пекарню:
    Привлечь подписчиков из онлайна в офлайн-точку продаж.
  • Информирование о новинках и акциях:
    Оперативно сообщать аудитории о новых десертах, специальных предложениях и сезонном меню.
  • Сбор обратной связи:
    Получать отзывы о продукции и сервисе для дальнейшего улучшения.
  • Отстройка от конкурентов:
    Подчеркнуть свои преимущества, будь то натуральные ингредиенты, уникальные рецепты или высокий уровень сервиса.
  • Позиционирование в качестве эксперта:
    Укрепить репутацию профессионалов в области кондитерского искусства.

Типы контента и процентное соотношение

Для сбалансированного и эффективного контент-плана рекомендуется придерживаться следующего соотношения типов контента.

  • Продающий (40%): Посты, напрямую мотивирующие к покупке: анонсы новинок, акции, информация о тортах на заказ.
  • Вовлекающий (30%): Контент, направленный на получение реакций от аудитории: опросы, конкурсы, игры и открытые вопросы.
  • Репутационный (20%): Публикации, формирующие доверие: закулисье производства, знакомство с командой, отзывы клиентов, информация о качестве ингредиентов.
  • Информационный (10%): Полезные и познавательные материалы: история десертов, советы по хранению выпечки, интересные факты о продуктах.

Рубрики контент-плана

Ниже представлены примеры рубрик для каждой категории контента. Вы можете выбрать наиболее подходящие для вашей пекарни и чередовать их в течение недели.

Продающий контент

  • «Десерт дня/недели»
    Фокус на одном продукте с аппетитным описанием и качественными фотографиями. Можно дополнить специальной ценой.
  • «Новинка меню»
    Анонс и презентация нового торта, пирожного или вида хлеба. Расскажите о его составе и вкусовых особенностях.
  • «Торты на заказ»
    Демонстрация выполненных на заказ тортов (свадебных, детских). Обязательно укажите условия заказа и контакты.
  • «Сладкие наборы»
    Посты о готовых наборах ассорти (капкейки, макаруны, эклеры), которые отлично подходят в качестве подарка.
  • «Акции и специальные предложения»
    Информирование о «счастливых часах», скидках на вчерашнюю выпечку или акциях формата «кофе + круассан».

Вовлекающий контент

  • «Опросы и голосования»
    «Какую начинку для нового торта выберете вы: ягодную или шоколадную?», «С чем вы любите пить кофе по утрам?».
  • «Угадай десерт»
    Публикация фотографии части десерта или его ингредиентов с предложением угадать, что это.
  • «Конкурсы»
    Розыгрыш сертификата или набора выпечки за подписку, комментарий или отметку друга.
  • «Ваши идеи»
    Спросите у подписчиков, какой десерт из их детства они хотели бы снова попробовать или увидеть в вашем меню.
  • «Продолжи фразу»
    «Идеальное утро начинается с...». Мотивируйте пользователей делиться своим мнением в комментариях.

Репутационный контент

  • «Закулисье пекарни»
    Короткие видео или фото процесса выпечки: замес теста, украшение торта, выпекание хлеба.
  • «Наша команда»
    Расскажите о своих пекарях и кондитерах. Люди покупают у людей.
  • «Отзывы наших гостей»
    Публикация скриншотов положительных отзывов или репосты публикаций клиентов с вашей продукцией.
  • «Качество в деталях»
    Рассказ о том, почему вы выбираете именно это сливочное масло, бельгийский шоколад или фермерские ягоды.

Информационный контент

  • «История десерта»
    Расскажите историю создания тирамису, торта «Наполеон» или круассана.
  • «Секреты кондитера»
    Простые советы для домашней выпечки или объяснение сложных терминов (например, что такое «темперирование шоколада»).
  • «Идеальные сочетания»
    Посоветуйте, какой напиток лучше всего подходит к вашему морковному торту или миндальному круассану.
  • «Словарь сладкоежки»
    Объяснение разницы между макарунами и макаронами, капкейком и маффином.

Примерный контент-план на неделю

День недели Тип контента Идея поста Формат (Пост/Stories/Reels)
Понедельник Репутационный Видео «залипашка»: показываем процесс приготовления заварного крема для эклеров. Reels, Stories.
Вторник Продающий «Десерт дня»: сегодня все чизкейки со скидкой 15%. Аппетитные фото и призыв зайти в гости. Пост с каруселью, Stories.
Среда Вовлекающий Опрос в Stories: «Какой новый вид хлеба испечь на выходные: с оливками или с вялеными томатами?». Stories с формой для голосования.
Четверг Информационный Пост о том, как правильно хранить свежий хлеб, чтобы он дольше оставался мягким. Пост, дублирование тезисов в Stories.
Пятница Продающий «Готовимся к выходным!» Напоминание о возможности предзаказа тортов и наборов пирожных. Пост с галереей тортов, Stories со ссылкой/номером для заказа.
Суббота Репутационный Подборка фотографий от гостей за неделю с благодарностью за отметки (UGC). Пост-карусель, репосты в Stories.
Воскресенье Вовлекающий Пост с вопросом: «С какой нашей выпечкой у вас ассоциируется идеальное воскресенье?». Пост с красивым фото.

Адаптация контента под разные платформы

Важно понимать, что контент, который отлично работает в одной социальной сети, может быть неэффективен в другой. Предложите читателю диверсифицировать контент в зависимости от площадки.

Нельзяграм. Основной упор на визуал

  • Reels: Короткие, динамичные и «залипательные» видео: процесс украшения торта, нарезка свежего хлеба (ASMR), таймлапсы выпечки, юмористические скетчи из жизни кондитера.
  • Stories: Интерактив с аудиторией: опросы, викторины, «вопрос-ответ». Анонсы «десерта дня», демонстрация выпечки «вживую», быстрые видео из-за кулис.
  • Посты: Высококачественные, «вкусные» фотографии продукции. Используйте карусели, чтобы показать десерт с разных ракурсов и в разрезе.

ВКонтакте. Платформа для создания полноценного сообщества

  • Статьи: Публикация лонгридов: «Как выбрать торт на детский день рождения», «Гид по видам теста».
  • Товары: Создание витрины с подробным описанием, ценами и кнопкой для заказа. Это полноценный мини-магазин внутри соцсети.
  • Рассылки: Сбор базы подписчиков для информирования о самых выгодных акциях и новинках через личные сообщения.
  • Обсуждения: Создание веток для сбора отзывов, ответов на частые вопросы и приема заказов.

Telegram. Канал для самых лояльных клиентов

  • Эксклюзивные акции: Публикация промокодов и специальных предложений «только для подписчиков канала».
  • Оперативные анонсы: Быстрые уведомления: «Только что испекли партию горячих круассанов!», «Осталось всего 2 кусочка медовика».
  • Быстрые опросы: Голосования за выбор начинки или десерта, который будет в наличии завтра.
  • Брендированные стикеры: Создание набора стикеров с изображениями вашей выпечки для повышения узнаваемости.

(UGC - User-Generated Content)

Работа с пользовательским контентом

Это один из самых мощных инструментов для повышения доверия. Пользовательский контент, это любой материал (фото, видео, отзывы, обзоры), созданный вашими клиентами.

Как мотивировать

Создайте фирменный хэштег:
Придумайте простой и запоминающийся хэштег (например, #[НазваниеПекарни]Сладко) и разместите его на видном месте в пекарне и в профиле соцсетей.

Организуйте конкурс на лучшее фото:
Предложите подписчикам делать фото с вашей продукцией, а автору лучшего снимка подарите торт или сертификат.

Предложите бонус за отметку:
Дарите небольшую скидку на следующий заказ или бесплатный кофе за отметку вашего профиля в Stories.

Создайте фотозону:
Оборудуйте в пекарне красивый уголок с хорошим освещением, где клиенты смогут делать эффектные снимки с вашими десертами.

Как использовать

Регулярная рубрика:
Раз в неделю делайте подборку лучших фотографий от клиентов, публикуя их в посте-карусели или делая репосты в Stories.

Закрепленные Stories (Highlights):
Создайте отдельный альбом «Ваши фото» или «Отзывы», куда будете сохранять все отметки от довольных клиентов.

Использование в рекламе:
Живые, не студийные фотографии от клиентов вызывают больше доверия. Используйте их в рекламных кампаниях (предварительно получив разрешение автора).

Наполнение сайта или меню:
Лучшие пользовательские фотографии могут стать отличным украшением вашего сайта или даже печатной продукции.

Контент-план является не строгим правилом, а гибким инструментом для достижения ваших целей. Он систематизирует работу и освобождает время для самого главного: создания восхитительной выпечки, которая будет радовать ваших клиентов.

Начните внедрять эти идеи уже сегодня, и вы увидите, как ваши социальные сети станут мощным каналом для роста вашего бизнеса. Экспериментируйте, анализируйте и общайтесь с аудиторией.

Похоже на то, что вы искали

Если прибыль
бизнеса не растет

Пора нам познакомиться

А почему нет