Прежде чем вкладывать деньги в рекламу, важно подготовить фундамент. Это тот самый минимум, без которого любые маркетинговые усилия могут оказаться неэффективными. Проработка этих пунктов поможет сделать продвижение более точным и результативным.
Портреты потенциальных клиентов
Чтобы не стрелять из пушки по воробьям, нужно четко понимать, для кого вы работаете. Определение целевой аудитории (ЦА) и ее сегментация на портреты это первый шаг к успешной коммуникации. Вам нужно знать, какие у ваших гостей есть потребности, боли и возражения.
Например, ваша аудитория может состоять из нескольких групп:
«Семьи с детьми на ужине в выходной», «Коллеги на бизнес-ланче», «Компания друзей-гурманов», «Влюбленная пара на романтическом вечере», «Туристы в поиске аутентичной еды».
У каждой аудитории свои потребности.
Семье с детьми важен детский уголок, специальное меню и быстрое обслуживание. Коллегам на обеде нужна скорость, доступная цена и удобное расположение. Компании друзей важна атмосфера, большие столы и разнообразное меню.
Понимание своей ЦА дает возможность создавать персонализированные предложения, выбирать правильные каналы для рекламы и говорить с клиентом на одном языке, попадая точно в его ожидания.
Уникальное торговое предложение
УТП это четкий и ясный ответ на вопрос гостя: «Почему среди всех кавказских ресторанов я должен выбрать именно ваш?». Предложение должно быть конкретным, измеримым и привлекательным для вашей целевой аудитории.
Пример УТП для ресторана, ориентированного на семьи:
«Единственный ресторан в районе с бесплатной детской комнатой и няней по выходным. Наслаждайтесь хачапури, пока ваши дети под присмотром».
Пример УТП для ресторана, ориентированного на гурманов:
«Готовим 15 видов шашлыка на открытом мангале по рецептам, которые наш шеф-повар привез из Грузии. Попробуйте настоящий вкус Кавказа».
Проработанное УТП напрямую работает с потребностями и закрывает страхи вашей целевой аудитории. Оно транслирует ценность вашего заведения и помогает отстроиться от конкурентов, которые просто говорят «у нас вкусно».
Какой бюджет
Бюджет на продвижение напрямую влияет на выбор каналов привлечения клиентов и на то, какие посадочные страницы вы сможете себе позволить. Большой бюджет открывает доступ к более дорогим инструментам, таким как телереклама или масштабные мероприятия.
Однако отсутствие больших средств не означает провал. Существует множество малобюджетных и даже бесплатных способов заявить о себе. В дальнейшем мы рассмотрим самые эффективные каналы, которые дают максимальную отдачу на вложенный рубль.
